ケニア・マサイ

ワイン・カシスのような香り

世界でも優れた生産国ケニアで、最高品質の豆が採れるニエリ地区。良質な豆はワイン・カシスのような香りとクリーンな酸味・上品な甘みがあります。

味わいは、きれいな酸味と甘味を感じ、花のような香り、フルーツの香り、スパイス系の香りなど複雑でしっかりした香りが特徴です。

高品質なコーヒーを作り続けている

ケニア・マサイはケニア全体で２８％の収穫量を持つニエリ、キリニャガ地区で収穫されるトップグレードのコーヒー豆をアフリカドーマン社の品質管理者がブレンドして、安定したトップクオリティーのコーヒーを作り上げています。

ケニアのコーヒーは全般的に脂質が非常に多い傾向がありますが、マサイは純度が高く、ショ糖の含量が多いので、甘いカラメル香を感じます。